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猪肉价格连跌 小菜涨价了

2023-01-28 04:15:47 | 来源:宜和购物官网
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  来源:三湘都市报

  三湘都市报1月27日讯 上周(1月16日至20日)全省重要民生商品供应充足、价格总体平稳。其中,生猪、仔猪及鲜猪肉价格继续下跌,牛肉及禽蛋鱼价格略有上涨,蔬菜价格涨幅略有扩大。湖南省发改委数据显示,鲜猪肉集市平均价格15.89元/斤,较上期下跌2.22%。

  猪肉价格下降,小菜上涨

  “猪肉价格降了,我赶紧多买点灌香肠,也可以吃一阵子!”1月27日,在长沙古汉城农贸市场的一处猪肉铺内,市民朱女士笑着接过摊主的猪肉说,“78元这么一大袋五花肉,一斤才19元,挺划算。”

  猪肉铺的店主吴老板介绍,1月以来,猪肉价格延续了去年12月份偏弱的走势,价格继续走低,“才到中午,五花肉就卖完了。虽然最近销量比之前增加了两成,但是和1月初相比每斤价格大概下降1元至2元。”

  监测数据显示,猪肉消费供大于求,上周猪价继续下跌,已连续11周下降。据监测,生猪、仔猪、鲜猪肉(精瘦肉)集市平均价格分别为7.81元/斤、18.82元/斤、15.89元/斤,较上期分别下跌3.16%、2.34%、2.22%。

  同时,市场对蔬菜需求较旺,鲜嫩菜品上涨较为明显。本周蔬菜价格整体继续上涨。黄瓜、茄子、西红柿、青椒、白萝卜、南瓜价格上涨,集市价格分别为每斤5.60元、4.76元、4.35元、4.90元、1.39元、2.68元。

  “黄瓜涨幅最大,现在一斤要7元,比上月至少涨了1/3。”小菜摊主刘女士介绍,小菜都涨价了,上周就大白菜稍微跌了0.5元,现在5元/斤。

  节后猪价会逐步反弹上涨

  “目前,年后居民以冰箱存放消耗为主,猪肉采购没有多大的积极性,民工外出务工,学生返校需要时日,餐饮恢复缓慢,猪价弱势调整中。”业内人士指出。

  该业内人士表示,与往年相比,肉类的需求量并没有明显增长。随着消费结构的变化,牛羊禽蛋奶的消费需求在不断增长,猪肉的需求量则会明显缩减。在这种背景下,猪肉供应量过大,势必会导致价格下跌。

  湖南省发改委指出,当前生猪价格已经处于较低位置,春节期间,居民已做了一定的猪肉储备,猪肉消费将不会大幅增加,价格将继续维持当前水平并可能略有降低。预计节后国家将适时调控,并随着消费回暖,猪价才会逐步反弹上涨。

  ■文/视频 全媒体记者 卜岚 实习生 龙思言

责任编辑:吕成飞

(责编:admin)

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